Spargel-Erdbeer-Ziegenkäse-Salat
Zutaten für zwei Portionen: 250 g frische Erdbeeren 500 g grünen Spargel 20 g Pinienkerne 125 g Ziegenfrischkäse oder eine Ziegenkäserolle 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico-Essig Basilikum Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in Scheiben… Continue Reading