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Blumenkohl

Blumenkohlgratin mit Mascarpone und Salbei

25. Februar 2014admin

Zutaten für zwei Portionen:  1 Blumenkohl 1 Teelöffel Butter 250 g Mascarpone 200 g süße Sahne 80 g geriebenen Parmesan frischen, gehackten Salbei 1 Knoblauchzehe 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Eine mittelgroße… Continue Reading →

Hauptspeise Blumenkohl, Herbst/Winter, Mascarpone, Ofengericht, Vegetarisch

Hähnchennuggets mit Gemüsecurry

9. Februar 2014admin

Zutaten für vier Portionen:  600 g Hähnchenbrust (4 Stück à 150 g) 1 große Möhre 200 g Zuckerschoten 1 Fenchel oder Pak Choi oder Mangold 10 Cocktailtomaten 10 Minimaiskolben 4 Frühlingszwiebeln ½ Blumenkohl 1 Ei 100 g Kokosraspeln 150 ml… Continue Reading →

Hauptspeise Asiatisch, Blumenkohl, Fleisch, Geflügel, geht immer, Low Carb, Zuckerschoten

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