Griechischer Zucchini-Gratin
Zutaten für zwei Portionen: 500 g Zucchini 2 Knoblauchzehen 200 g Schafskäse 70 g schwarze Oliven 3 Esslöffel Olivenöl 3 Stiele Thymian 250 ml passierte Tomaten 100 ml Rotwein Salz und Cayennepfeffer Zubereitung: 1. Zucchinis waschen, abtrocknen und bei Bedarf… Continue Reading