Johannisbeer-Kokosmilchshake

Zutaten für ein Glas: 

  • 70 g rote Johannisbeeren
  • 170 ml Milch
  • 50 ml Kokosmilch
  • einen Spritzer Limettensaft
  • bei Bedarf: einen Spritzer flüssigen Süßstoff

Zubereitung:

Die Johannisbeeren, waschen und trockentupfen (einen Zweig zum Dekorieren beiseite legen) und von der Rispe abzupfen. Zusammen mit der Milch und der Kokosmilch in einen hohen Becher geben und mit dem Küchenstab pürieren, mit Limettensaft und Süßstoff abschmecken und durch ein Sieb in ein Glas schütten. Mit einem Johannisbeerzweig (und/oder einer Limettenscheibe oder ein paar Kokosflocken) dekorieren. Strohhalm rein und genießen.

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